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| ABC das Frutíferas, letras S, T & U |
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 | Nome popular: Sapoti.
Nome cientifico: Achras zapota.
Luminosidade: Sol pleno.
Porte: Até 15 metros de altura.
Frutos: Quase o ano todo.
Considerado como planta exótica o sapotizeiro é planta originária da América
Central. Seu porte varia de 6 a 15m. de altura, rico em açúcar, de sabor
agradável, sua polpa é utilizada na confecção de doces, refrescos,
conservas, geléias, xaropes ou consumida fresca.
A madeira do tronco é utilizada em carpintaria; o látex do tronco e ramos é
utilizado para fabricação de chicletes (goma de mascar). A árvore, pelo
porte, diversidade da copa e sombra que fornece, é digna de ser plantada em
parques e jardins.
Um sapotizeiro adulto produz de 1.000 a 3.000 frutos por pé e por ano;
pomares com plantas enxertadas iniciam produção de 4 a 6 anos de vida. |
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Nome popular: Tangerina.
Nome cientifico: Citrus nobilis.
Luminosidade: Pleno sol.
Porte: Até 10 metros de altura.
Frutos: De Abril a Setembro.
A tangerina, conforme a variedade, é chamada de mexerica, mexerica cravo,
polkan e polkan extra.O valor nutritivo também varia de acordo com a
espécie, mas é sempre fonte apreciável de vitaminas A, B e C, e em menor
grau de sais minerais como Cálcio, Potássio, Sódio, Fósforo e Ferro. Na hora
da compra, o melhor é escolher as que não estiverem expostas ao sol por
muito tempo. Isso faz com que se perca grande quantidade de elementos
nutritivos, principalmente a vitamina C. A tangerina de boa qualidade deve
ser pesada, de cor brilhante e intensa. As mudas são plantadas sempre no
início do período chuvoso de cada região ou quando exista água suficiente
para irrigar ou regar as mudas. Deve-se dar preferência aos dias nublados e
de temperaturas mais amenas, sem ventos. Conserva-se em geladeira por 2 a 3
semanas e seu período de safra vai de abril a setembro. |
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Nome popular: Uva.
Nome cientifico: Vitis vinifera.
Luminosidade: Pleno sol.
Porte: Até 7 metros de altura.
Frutos: De Janeiro a Março.
A videira, da família Vitaceae, é uma planta trepadeira lenhosa, com
gavinhas de fixação. O caule jovem é de cor verde, tornando-se escuro
posteriormente. Atinge até 7 metros de comprimento. Frutifica a partir do 3º
ano após o plantio, nos meses de novembro a março na região sul e o ano todo
na região nordeste. A uva é uma fruta altamente energética por ser rica em
carboidratos, apresentando também pequenas quantidades de vitaminas do
Complexo B e vitamina C. Ricas em açúcar, as uvas só não são recomendadas
aos diabéticos e aos que fazem regimes de emagrecimento,quando em bom
estado, conservam-se em geladeira por uma semana. Seu período de safra vai
de janeiro a março, mas existe a estrangeira no mercado, de março a julho. |
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